hrnek
salsa de chile rojo
(omáčka z červených paprik)
10
ks
tortilla
(z našich surovin)
Postup přípravy receptu
1
Tortilly usmažíme a omočíme v omáčce paprik.
2
Do menšího nevymaštěného kulatého kastrůlku, o něco širšího než tortilly, dáme naplocho první tortillu, zasypeme 1 až 2 lžícemi nahrubo strouhaného sýra, přidáme 2 lžíce sekané cibulky, obsahující bílé i zelené části, a zalijeme trochou červené omáčky.
3
Takto vrstvíme tortilly a náplně, až spotřebujeme všechny suroviny.
4
Naposled enchiladas posypeme sýrem. Dáme zapéct do vyhřáté trouby asi na 15 až 20 minut.