Stohované sýrové enchiladas

Tortilly usmažíme a omočíme v omáčce paprik.

Do menšího nevymaštěného kulatého kastrůlku, o něco širšího než tortilly, dáme naplocho první tortillu, zasypeme 1 až 2 lžícemi nahrubo strouhaného sýra, přidáme 2 lžíce sekané cibulky, obsahující bílé i zelené části, a zalijeme trochou červené omáčky.

Takto vrstvíme tortilly a náplně, až spotřebujeme všechny suroviny.

Naposled enchiladas posypeme sýrem. Dáme zapéct do vyhřáté trouby asi na 15 až 20 minut.

Podáváme nakrájené jako dortové dílky.

Doba přípravy: 40min.

Země původu: Mexiko