Name: Sterilované cukety po orientálsku
Yield: 0 porcí
Ingredients: 400 g cibule; 600 g cuketa; sůl; 1 ks česnek; 4 lžíce rostlinný olej; 1 lžíce worcestrová omáčka; 5 lžíce sojová omáčka; 1 lžíce pálivá paprika; 1 lžíce zázvor; 1 lžíce maggi; 300 g rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g cibule
- 1
  ks česnek
- 600
  g cuketa
- 4
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžíce pálivá paprika
- 300
  g rajský protlak
- 5
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce worcestrová omáčka
- 1
  lžíce maggi
- 1
  lžíce zázvor
- sůl

Postup přípravy receptu

Na oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na kostičky nakrájnou cuketu, posypeme paprikou a vmícháme rajčatový protlak, sójovou a worchestrovou omáčku, koření a sůl. Zvolna dusíme do změknutí. Směs rozdělíme do skleniček a sterilujeme 30 minut při teplotě 80 °C.