Stehýnka s koprovou omáčkou

Kuřecí maso důkladně opláchneme a dobře očistíme. Potom ho opékáme na rozpáleném oleji ze všech stran, dokud nezezlátne. Stehna vyndáme na talíř.

Na olej přidáme cibuli. Cibuli mírně osmahneme, spíš jen necháme zasklovatět. Přisypeme dvě lžíce mouky a rozmícháme. Mouku s cibulí zalijeme smetanou rozmíchanou s vodou. Omáčku necháme na mírném ohni minimálně 15 min vařit. Občas ji promícháme, aby se nepřipálila.

Nakonec vložíme osmahnutá stehýnka a necháme vše vařit 15-20 minut. Před koncem přidáme nasekaný kopr.