Name: Steak se smetanovo koprovou omáčkou
Total time: 30 min
Yield: 1 porce
Ingredients: máslo; sůl; olivový olej; pepř mletý; kopr; 1 plátek vepřové maso; 50 ml smetana na vaření

Suroviny

1 porce

- 1
  plátek vepřové maso
- 50
  ml smetana na vaření
- kopr
- sůl
- pepř mletý
- máslo
- olivový olej

Postup přípravy receptu

Stek naklepeme a nařízneme okraje. Nakrájíme najemno kopr. Steak osolíme, opepřípe pokapeme olivovým olejem a drobet potřeme koprem. Necháme 20 min odležet. Na pánvi rozpálíme oliv. olej a zprutka pěčeme plátek.

Až je maso hotové vyndáme a dáma na talíř k bramborám do trouby. K výpeku na pánvi přidáme smetanu, kterou osolíme, opepříme a dáme zbytek kopru. Vaříme než smetana zhoustne. Stáhneme ohen a dáme dvě žlíce másla. Nakonec omáčku nalijeme na steak.

Komentáře k receptu