Name: Šťavnaté muffiny
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks vejce; 100 ml mléko; 30 g rozinky; 250 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 50 g hnědý cukr; 50 g olej; 1.5 lžička skořice - mletá; 2 ks jablka; 60 g cukr krupice

Suroviny

6 porce

- 1
  ks vejce
- 60
  g cukr krupice
- 100
  ml mléko
- 50
  g olej
- 250
  g polohrubá mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1,50
  lžička skořice - mletá
- 30
  g rozinky
- 50
  g hnědý cukr
- 2
  ks jablka

Postup přípravy receptu

Vejce vymícháme s krupicovým cukrem, mlékem a olejem. Přidáme mouku smíchanou s práškem a skořicí, rozinky a nakonec oloupaná a na malé kostičky nakrájená jablka. Těsto rozdělíme do formiček na muffiny (vymazané tukem a vysypané moukou), povrch posypeme hnědým cukrem a pečeme při 200°C asi 18 minut.