Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Staropražská játra podle Vlasty Buriana

autor: styrlitz
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Staropražská játra podle Vlasty Buriana
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 600
      g vepřová játra
    • 300
      g nákládané žampiony
    • 5
      ks cibule středně velká
    • šunka používám zauzenou
    • hladká mouka
    • 1
      ks paprika - sladká
    • 1
      ks pálivá paprika
    • pepř mletý
    • sůl
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Játra nakrájíme na nudličky obalíme v mouce smíchané s paprikou a orestujeme na rozpáleném oleji. Přisypeme na kostičky pokrájenou cibuli a podusíme.
2
Závěrem přidáme žampiony (menší celé, větší posekané, opepříme, osolíme a krátce osmahneme. Jednotlivé porce ozdobíme opečenými plátky šunky a měsíčky vařeného vejce.
3
Podáváme s podomácku dělanými hranolky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • niobe nightingale | 7. 8. 2009 11:08

    Taky jsem dneska viděla, jak tyhle játra Vladko dělal - vypadalo to jako dobrej nápad... Jediný, co mě fakt dorazilo bylo, jak to ten pseudošéfkuchař ochutnal a hned tam zase něco mlel, že to neni dochucený nebo co... Hlavně, že on uvařil nějakou houbovou polívku a myslel si, jak je na hrušce! Jinak, recept se chystám někdy udělat, je dobrý, že jsme ho opsal a přidal - to se může hodit :)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Nákládané žampiony Olej Pálivá paprika Paprika - sladká Pepř mletý Sůl Šunka Vepřová játra

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme