počet porcí: neuvedeno

- 1
  balíček dětské piškoty
- 1
  lžíce želatina světlá
- 250
  g tvaroh
- 1
  dl mléko
- cukr podle chuti
- 1
  balíček vanilkový cukr
- hnědý rum trochu
- 50
  g rozinky
- sušené švestky nebo meruňky
- šlehačka

Postup přípravy receptu

Želatinu rozpustíme v mléce, sušené ovoce nakrájíme na drobno a s rozinkami ho namáčíme do rumu.

Tvaroh rozmícháme s želatinou, cukrem a vanilkovým cukrem do kašové hmoty. Formu na "srnčí hřbet" vyložíme alobalem, rozložíme v ní piškoty, pokapeme rumem, pokryjeme vrstvou želatinového tvarohu a vrstvou rumového ovoce a rozinek. Pokračujeme další vrstvou piškotů, tvarohu a ovoce a ukončíme piškoty.

Necháme ztuhnout. Před podáváním vyklopíme z formy. Povrch obložíme piškoty a ozdobíme šlehačkou a kousky meruněk nebo broskví z kompotu.

TIP: "nealko" verze - rum nahradíme ovocným sirupem.