• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Srdíčka na smetaně
Napište svůj komentář k receptu

Srdíčka na smetaně

autor: Hana Lorencová
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 15
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Srdíčka na smetaně
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g vepřová játra nebo hovězí
    • 1
      ks cibule
    • 2
      ks bobkový list
    • 3
      ks nové koření kuličky
    • 3
      lžíce olej
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce ocet
    • 1
      lžíce cukr

Postup přípravy receptu

1
Srdíčka uvaříme v tlakovém hrnci v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením. Cibuli nakrájíme najemno, na oleji usmažíme do měkka, zaprášíme hladkou moukou a uvaříme jíšku, necháme vychladnout. Studenou jíšku zalijeme vývarem ze srdíček a provaříme, přidáme na nudličky nakrájená srdíčka, vmícháme zakysanou smetanu a už nevaříme. V případě nutnosti zředíme mlékem. Ochutíme solí, octem a cukrem. Omáčka by měla být lehce sladkokyselá.
2
Podáváme s knedlíkem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

kuřecí srdíčka

kuřecí srdíčka

Salátová srdíčka s bylinkovým dresinkem

Salátová srdíčka s bylinkovým…

Papriková srdíčka

Papriková srdíčka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Pavel | 1. 2. 2015 10:19

    A na co ty jatra? :)

  • Stáňa V | 8. 8. 2006 18:42

    Také dělám podobný recep z vepř.srdíček, přidávám na jemno nastrouhanou mrkev a protože moc ocet nepoužívám, místo něho dávám raději citronovou šťávu a klasickou smetanu. Je to opravdu dobrá omáčka s kendlíkem.

  • Ivana Přikrylová | 8. 8. 2006 15:30

    Tento recept dělám z kuřecích žaludků, přidávám ještě kostičky mrkve a kukuřici. Dobré je na konec strouhnout trochu muškátového ořišku.

  • Jana Kutačová | 8. 8. 2006 10:37

    Úplně stejně dělávám vepř. srdíčka taky(je to receptík mé tchýně) a je to opravdu vynikající.Občas do toho přidám uvařené kuř.žaludky nakrájené nadrobno.S knedlíkem,těstovinami či pečivem-dost dobré.Můj 9-letý syn moc vnitřnosti nemusí,ale tohle jídlo a ještě dršťkovou polévku naprosto zbožňuje:o)

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti
Maso Vnitřnosti Oběd Večeře Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cibule Cukr Hladká mouka Nové koření Ocet Olej Sůl Vepřová játra Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Domácí kysané zelí

Domácí kysané zelí

Gazpacho - andaluská zeleninová polévka

Gazpacho - andaluská zeleninová…

Kuřecí kousky ala Donald

Kuřecí kousky ala Donald

Výborné lívance z acidofilního mléka

Výborné lívance z acidofilního mléka

Výživný chléb pro domácí pekárnu

Výživný chléb pro domácí pekárnu

Bílá vosí hnízda (marcipánová chuť)

Bílá vosí hnízda (marcipánová chuť)

Narozeninový sváteční dort

Narozeninový sváteční dort

Campari Orange Passion

Campari Orange Passion

Vynikající kuře na paprice

Vynikající kuře na paprice

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

42
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
41
Dýňová tortila
Dýňová tortila
26
Česneková pomazánka se sýrem
Česneková pomazánka se…
26
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
22
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Na večírku létaly polibky: Trojan sváděl slečnu Dvořáka!

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz 5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Ben Affleck zuří: Jennifer Lopez zpívá o jejich rozvodu

Ben Affleck zuří: Jennifer Lopez zpívá o jejich rozvodu

SportRevue.cz VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

Maminka.cz Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Kdybych mu dala lahvičku, ještě by byl naživu, říká zdrcená maminka, jejíž syn zemřel tři týdny po narození na dehydrataci

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Srdce na paprice
Srdce na paprice
Srdce na smetaně
Srdce na smetaně
Srdce po myslivecku
Srdce po myslivecku
Srdíčka s květákem a brokolicí
Srdíčka s květákem a brokolicí
Srnčí hřbet na liškách
Srnčí hřbet na liškách
Srnčí maso na smetaně
Srnčí maso na smetaně
  • Recepty.cz
  • Srdíčka na smetaně
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact