Vložit recept
Srdce na paprice
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2ks srdce vepřové (očištěné, omyté)
-
1kostka masox
-
1ks cibule vetší
-
2lžíce máslo
-
1lžíce mletá sladká paprika
-
150ml smetana ke šlehání nebo na vaření
-
sůl
-
pepř mletý
-
hladká mouka dle potřeby
-
Postup přípravy receptu
1
Očištěná srdce dáme uvařit doměkka společně s bujonem, nejlépe v tlakovém hrnci(20minut), výrazně nám to ušetří čas. Po uvaření je pokrájíme na slabé nudličky.
2
Na rozpuštěném másle osmažíme dosklovata cibuli, zaprášíme jí paprikou, kterou necháme zpěnit. Ihned zalijeme přecezeným vývarem ze srdcí a vaříme cca 10 minut. Ve smetaně rozmícháme mouku(1-2 lžíce), nalijeme za stálého míchání do vývaru a provaříme, ochutíme solí a pepřem, přidáme nudličky masa a podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Hladká mouka
Máslo
Masox
Mletá sladká paprika
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Srdce
Sůl
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
