počet porcí: neuvedeno

- 300
  g fazolky
- 1
  ks cibule
- 4
  lžíce rostlinný olej
- 1
  l vývar
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 200
  g klobása
- 1
  špetka petrželka

Postup přípravy receptu

Do chladného vývaru vložíme opláchnuté fazole a necháme je přes noc nabobtnat. Na polovině dávky oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme ji k fazolím, osolíme, opepříme a zvolna vaříme až fazole změknou. Potom polévku přecedíme a fazole sítem prolisujeme. Na zbylém oleji dočervena osmahneme na kolečka nakrájenou klobásu, přidáme do polévky a povaříme. Na talířích polévku zdobíme jemně posekanou petrželkou.