Špenátové balíčky

Name: Špenátové balíčky
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 0.5 lžíce máslo; 2 špetka sůl; 250 g hladká mouka; 3 ks vejce; 5 lžíce mléko; 1 svazek pažitka; 1 svazek petrželka; 75 g hovězí maso; 150 g klobása; 150 ml smetana ke šlehání; 250 ml vývar; 1 hrst listový špenát

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 2

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: střední

4fotografie

Nahrát fotku

Balíčky plněné čerstvými špenátovými listy jsou ideální volbou, pokud hledáte rychlý a chutný oběd či večeři. Těsto voní po bylinkách a nechybí v něm ani najemno nakrájená uzeninka. Celý pokrm doplňuje jemná smetanová omáčka a kousky sušeného hovězího masa.

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule (jemně nakrájená)
- 0,50
  lžíce máslo
- 2
  špetka sůl
- 250
  g hladká mouka
- 3
  ks vejce
- 5
  lžíce mléko
- 1
  svazek pažitka
- 1
  svazek petrželka
- 75
  g hovězí maso (sušené)
- 150
  g klobása (najemno nakrájená)
- 150
  ml smetana ke šlehání
- 250
  ml vývar
- 1
  hrst listový špenát (do náplně)

Postup přípravy receptu

Mouku, sůl, mléko a vejce spolu prošlehejte a zpracujte v těsto. Na másle osmažte cibuli. Přimíchejte ji spolu se sekanými bylinkami a uzeninou do těsta. Listy špenátu spařte, ochlaďte studenou vodou a nechte osušit. Na lehce pomoučněné pracovní ploše rozválejte těsto na placku, vložte trochu spařeného špenátu a zabalte jako balíček. Vývar se smetanou uveďte do varu a po částech v něm asi 8 minut povařte balíčky. Nechte odkapat a podávejte s omáčkou, ozdobené proužky sušeného masa osmaženými na másle.

RADA: Jarní bylinka: zkuste medvědí česnek

Podobné recepty

Špenátové lasagne

Špenátový nákyp II.

Špenátová polévka s pórkem

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Slané štrůdly a rolády Brambory Maso & ryby & mořské plody Hovězí Uzeniny & mleté maso FOOD Zelenina

Maso Pokrmy Hovězí Z brambor Z mléka / sýra Ze zeleniny Uzeniny Oběd Večeře Vaření Švýcarsko Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Hovězí maso Klobása Listový špenát Máslo Mléko Pažitka Petrželka Smetana ke šlehání Sůl Vejce Vývar