Špenátová roláda II.

autor: Jojinka

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 500
  g špenát
- 3
  ks žloutek
- sníh z bílku Ze 3 bílků
- 3
  lžíce hladká mouka
Náplň
- 4
  ks vejce
- 1
  ks cibule Větší
- olej
- sůl
- pepř mletý
Omáčka
- 250
  g žampiony
- 40
  g máslo
- sladká smetana 0,25 l
- ocet
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

**Těsto:** vše smícháme a těsto naneseme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme 10-15 minut. Naplníme náplní a zarolujeme.

**Náplň:** zpěníme cibuli, usmažíme vejce. Osolíme opepříme.

**Omáčka:** nakrájené žampiony osmahneme na másle, přidáme mouku, sůl a pepř a sladkou smetanu. Necháme přejít varem. Ochutíme octem a cukrem. Podáváme s vařeným bramborem.

Roládu krájíme na plátky a přeléváme omáčkou. Je to velice chutné a vynikající jídlo, i když příprava vypadá dost složitě, není tomu tak.

Podobné recepty

Slavnostní špenátová roláda s lososem

Špenátová polévka s krutony

Špenátová omáčka

Komentáře k receptu

Anonym | 8. 12. 2006 02:09
Hm, špenátové bábovičky ... možná místo hladké mouky krapet krupice ... daly by se kombinovat různě, aby tam nemuselo být tolik vajec, když jich jeden tolik najednou nemůže ...
englicka marketa | 7. 12. 2006 18:19
souhlasím protlak je moc řídký a nevýrazný,celkově raději používám listy
Anonym | 7. 12. 2006 18:15
já osobně bych to udělal z mraženého porcovaného.určitě ne z protlaku..
Lucie | 7. 12. 2006 15:49
Jen prosím o upřesnění - španát je protlak či čerstvý?
Jaroslava Oumarová | 7. 12. 2006 11:57
Hanko, Vy mi děláte chutě:-))) Už si to tisknu...
englicka marketa | 7. 12. 2006 09:26
tak toto ano:o)))!!!!!!!!!!!!!!!