Špenát trošku jinak

Maso pomeleme nebo nakrájíme na malé kostičky a podusíme na oleji s cibulí do měkka. Ochutíme vegetou. Špenát podusíme, přidáme mléko nebo smetanu, pepř, sůl, kostku bujónu a zahustíme zásmažkou (mouka, olej). Do hotového špenátu zamícháme podušené maso a přidáme česnek. Krátce prohřejeme. Špenát má mít hustší konzistenci.

Podáváme s opečeným toustem a vařeným vejcem nebo nám to nejvíce chutná s topinkami, které posypu grilovacím kořením a s vejcem uvařeným natvrdo.