Špenát uvaříme dle vlastní chuti (na konci přimícháme šlehačku).
2
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverce, bokem si připravíme náplň: cibulku jemně orestujeme na sádle, přidáme nakrájené žampiony, šunku a osmahneme, zalejeme rozšlehanými vejci, ochutíme solí či Vegetou, pepřem.
3
Vše řádně usmažíme.
4
Následně do každého čtverečku dáme polévkovou lžíci náplně, přehneme, utěsníme okraje a pečeme jako štrůdl.
5
Na talíř dáme špenát, do misky dáme taštičky a každý si vezme kolik chce.