Vložit recept
Špekové knedlíky
autor: F.O.O.D.
Suroviny
10
porce
-
-
15plátek toastový chléb
-
200ml mléko plnotučné
-
2lžíce máslo
-
1ks cibule
-
50g špek
-
3ks vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
muškátový oříšek
-
petrželová nať
-
Postup přípravy receptu
1
Toustový chléb nakrájejte na kostičky a nechte ho přes noc vyschnout. Ráno ho prolijte mlékem a nechte nasáknout.
2
Na másle orestujte nakrájenou cibuli a na kostičky pokrájený špek. Přidejte žloutky, koření a nasekanou petržel. Nakonec vmíchejte ušlehaný sníh z bílků.
3
Rukama tvořte stejně velké kulaté knedlíky, které pomalu vařte asi 10 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Máslo
Mléko plnotučné
Muškátový oříšek
Pepř mletý
Petrželová nať
Špek
Sůl
Toastový chléb
Vejce
