Smícháme si mouky, 2 vejce, vodu a sůl. Vypracujeme těsto, kteé necháme cca 30 mnut odpočinout.
2
Mezitím si oloupeme a nahrubo nastrouháme jablka, přidáme ořechy, rozinky a perníkové koření.
3
Předehřejeme si troubu na 200°C
4
Těsto si rozdělíme na dva díly a tence je vyválíme. Pokládáme jablečnou směs, zavineme. Můžeme ještě potřít rozkvedlaným vejcem a pečeme do zlatova cca 20 minut