Name: Špaldové sušenky s meruňkovou marmeládou
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 140 g máslo; 4 lžíce med; 2 ks vejce; 1 ks vanilkový lusk; 320 g špaldová mouka; 1 špetka sůl; meruňková marmeláda

Suroviny

2 porce

na 2 plechy
- 140
  g máslo změklé
- 4
  lžíce med
- 2
  ks vejce
- 1
  ks vanilkový lusk
- 320
  g špaldová mouka hladká
- 1
  špetka sůl
- meruňková marmeláda

Postup přípravy receptu

Změklé máslo vyšlehejte s medem do pěny. Poté postupně zašlehejte vejce jedno po druhém a semínka z vanilkového lusku. Do máslové směsi zapracujte prosetou mouku a špetku soli, vznikne hladké, nelepivé těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a dejte na 30 minut do ledničky.

RADA: Beránek bez vážení? Podívejte se na VIDEO, jak na to

Troubu zahřejte na 170 °C a plech vyložte pečicím papírem. Odpočinuté těsto rozdělte na poloviny a na pomoučněné ploše vyválejte dva pláty vysoké přibližně 4 mm. Formičkou ve tvaru vejce vykrajujte sušenky, do poloviny z nich vykrojte ještě kulatý otvor. Sušenky přeneste na plech a pečte asi 7 minut, okraje by měly lehce zezlátnout.

Hotové sušenky nechte vychladnout a po dvou je slepujte meruňkovou marmeládou.

RADA: VIDEO, jak na vynikající čokoládové sušenky

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. speciál VELIKONOCE 2018

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.