počet porcí: neuvedeno

- 0,75
  l mléko
- 3
  ks vejce
- 1
  ks cibule
- 1
  lžička cukr krupice
- 1
  lžička majoránka
- 1
  ks smetana ke šlehání
- 1
  špetka sůl
- 2
  špetka pepř mletý
- 100
  g tvrdý sýr
- 5
  stroužek česnek
- polohrubá mouka Podle hustoty těsta
- 450
  g mražený špenát
- šunka podle chuti

Postup přípravy receptu

Nejdřív si připravíme špenát. Zmražený ho dáme do hrnce a zalijeme vodou. Prolisujeme 2 stroužky česneku a opepříme. Necháme 5-10 minut dusit.

Mezitím si připravíme těsto. Rozšlehejte vejce s mlékem. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, zbylý česnek, majoránku a cukr. Dále podle chuti opepřete a osolte. Přidejte potřebné množství mouky. Špenát slijte a přidejte do těsta. Rozpalte si pánvičku s olejem a pečte mírně silné palačinky.

Palačinky vyložte do pečící formy, proložte šunkou, zalijte smetanou a navrh naskládejte sýr. Pečeme v předehřáté troubě na 150°C.

Přeji dobrou chuť. :)