Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
Napište svůj komentář k receptu

Spaghetti carbonara (po uhlířsku)

autor: kamilio
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Spaghetti carbonara (po uhlířsku)
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g špagety
    • 200
      g uzený bůček Syrového
    • olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý
    • 4
      ks žloutek
    • 2
      dl šlehačka
    • 150
      g parmazán Čerstvý

Postup přípravy receptu

1
Bůček nakrájíme na kostičky nebo na slabší proužky a orestujeme ho na olivovém oleji dozlatova. Ve šlehačce rozšleháme 4 žloutky se solí, pepřem a polovinou parmezánu. Uvaříme špagety v osolené vodě al dente, necháme chvilku okapat a přendáme do větší nahřáté misky.
2
Přidáme šlehačku s vmíchanými ingrediencemi a orestovaný bůček. Vše dobře promícháme, až se vám vytvoří na špagetách krémová konzistence. Ihned poté servírujeme porce posypané zbytkem parmazánu a okořeněné čerstvě mletým pepřem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody
Maso Uzené Oběd Večeře Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Olivový olej Parmazán Pepř mletý Šlehačka Špagety Sůl Uzený bůček Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme