Špagety s pestem ze sušených rajčat

Name: Špagety s pestem ze sušených rajčat
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g sušená rajčata; 2 lžíce piniové semínka; 1 ks chilli; 1 stroužek česnek; 1 lžíce kapary; 3 lžíce strouhaný parmazán; olivový olej; 400 g špagety; 1 hrst bazalka; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 10

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Kdo by nemiloval italskou klasiku v podobě špaget? Přidejte k nim chutné pesto ze sušených rajčat, piniových semínek, česneku a kaparů. Nebude chybět ani nastrouhaný parmazán a bazalka na ozdobení. Tento rychlý a přitom chutný pokrm je hotový za chviličku.

Suroviny

4 porce

- 100
  g sušená rajčata v oleji
- 2
  lžíce piniové semínka
- 1
  ks chilli
- 1
  stroužek česnek
- 1
  lžíce kapary
- 3
  lžíce strouhaný parmazán
- olivový olej
- 400
  g špagety
- 1
  hrst bazalka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Sušená rajčata rozmixujte se dvěma lžícemi nálevu, pinovými semínky, špetkou chilli, česnekem a kapary. Pastu promíchejte se strouhaným parmazánem. Konzistenci dolaďte olivovým olejem, osolte a opepřete.

RADA: Jak loupat česnek? Podívejte se na video!

Těstoviny uvařte na skus, sceďte a promíchejte s pestem. (Když přidáte lžíci či dvě horké vody z těstovin, pesto lépe přilne.) Rozdělte do talířů a podávejte posypané parmazánem, lístky bazalky, nasekanými kapary a podle chuti špetkou nadrcených sušených chilli papriček.

RADA: Zkuste těstoviny 7x jinak!

Podobné recepty

Špagety aglio olio

Špagety s mořskými plody

Špagety s pestem ze sušených rajčat

Komentáře k receptu

Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Kategorie: Těstoviny & rizota Špagety FOOD Vegetariánské a zdravé

Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Česnek Chilli Kapary Olivový olej Pepř mletý Piniové semínka Špagety Strouhaný parmazán Sůl Sušená rajčata