počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřová plec
- tuk
- 2
  ks cibule
- rajský protlak
- sůl
- pepř mletý
- majoránka
- 0,25
  l pivo
- hladká mouka Na zahuštění
- sýr Na posypání
- 1
  plechovka nákládané žampiony

Postup přípravy receptu

Na cibulce osmažené "do zlatova" prudce orestujeme maso pokrájené na kostky, osolíme a po vypražení uvolněné vody zalijeme protlakem (je dobré ho říznout kečupem - 1:1) a přidáme žampiony. Necháme osmahnout a zalijeme pivem. Dusíme zakryté na malém plamenu a podléváme vodou.

Po změknutí masa zahustíme moukou rozmíchanou s vodou a přidáme majoránku podle chuti (už nevaříme - majoránka by zhořkla). Uvařené špagety posypeme sýrem a přelijeme omáčkou.

Komentáře k receptu

Anonym | 10. 3. 2006 19:58
Mě to pivo zase ladilo určitě bych ho nevypouštěla z tohoto originálního receptu.Zajímalo by mě kolik let je autorovi.
Arina | 10. 5. 2005 11:11
Pane Vácho, vyzkoušela jsem. Recept jsem dodržela až na to, že jsem tam přidala trochu mleté papriky. Není to špatné, ale vadí mi kombinace piva a těstovin. To podle mě neladí. Příště udělám raději s pořádným knedlíkem a posypu to nakrájenou cibulkou. Jinak OK. Zdravím