Z másla a mouky uděláme hladkou kaši (jako hodně světlou jíšku). Zalijeme ji smetanou a prohřejeme, ale nevaříme, do horké směsi přimícháme strouhaný parmazán, odstavíme z plotny a mícháme, až se parmazán rozpustí a omáčka zhoustne. Osolíme a opepříme, nakonec přidáme petrželku.
2
Na pánvi rozpustíme zbytek másla, přidáme kari nebo turmeric, nakonec přidáme rozmrazené osušené krevety. Přikryjeme poklicí a necháme krevety ohřát. Na hotové nudle nalijeme omáčku a posypeme krevetami.