Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle nebo oleji, zaprášíme moukou a připravíme cibulovou jíšku. Přidáme špenát, povaříme ho do zhoustnutí, osolíme, opepříme a ochutíme rozetřeným česnekem. Špagety uvařit v osolené vodě (musí být trochu tvrdší), scedíme je, promícháme se špenátem, vejci a nastrouhaným sýrem a směsí naplníme vymazanou a vysypanou formu na bábovku.
2
Vložíme ji do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 30 min. Podáváme jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu.