Vložit recept
Šoulet
autor: Redakce
Šoulet
Suroviny
6
porce
-
-
200g kroupy ječné
-
200g hrách zelený
-
100g anglická slanina
-
250g krkovice - uzená
-
1cibule větší
-
3stroužek česnek 3-4 podle chuti
-
majoránka
-
2lžíce sádlo
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Propláchnutý hrách a kroupy přes noc zvlášť namočíme.
2
Obojí samostatně uvaříme doměkka v osolené vodě.
3
Mezitím na sádle opečeme na kostičky nakrájenou slaninu a uzené, spolu s drobně pokrájenou cibulí.
4
Kroupy i hrách scedíme, 100 ml vývaru z hrachu dáme stranou.
5
Přidáme do pánve a promícháme.
6
Prolisujeme česnek, osolíme, okořeníme promnutou majoránkou a vše zamícháme.
7
Přilijeme vývar z hrachu, přivedeme k varu a na středním stupni vaříme 5 minut.
8
Směs přendáme do zapékací mísy a zarovnáme.
9
Vložíme do trouby rozehřáté na 180 C a zapékáme dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Přílohy, pečivo a luštěniny
Maso & ryby & mořské plody
Velikonoce
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Cibule
Hrách
Krkovice - uzená
Kroupy
Majoránka
Sádlo
Sůl
