Name: Sorrentinos, ravioly se sýrovou omáčkou
Yield: 0 porcí
Ingredients: 4 lžíce máslo; sůl; 2 lžíce hladká mouka; 250 ml mléko; pepř mletý; 125 ml smetana; chilli; 150 g mozzarella; 1 hrst strouhaný parmazán; 150 g dušená šunka; 1 balení ravioly

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  balení ravioly (s náplní z ricotty)
Na sýrovou omáčku
- 4
  lžíce máslo
- 2
  lžíce hladká mouka
- 250
  ml mléko
- 125
  ml smetana
- 1
  hrst strouhaný parmazán
- 150
  g mozzarella (strouhaná)
- 150
  g dušená šunka (kvalitní)
- sůl
- chilli
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Ravioly připravte podle návodu na obalu. Na omáčku rozehřejte máslo. Zaprašte moukou, osmažte, zalijte studeným mlékem a zvolna povařte asi 15 minut. Vmíchejte smetanu, oba sýry, pokrájenou šunku a dochuťte. Přelijte přes prohřáté ravioly a podávejte, případně ozdobené bylinkou.