Sopa de ajo

Name: Sopa de ajo
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 0.5 lžíce sůl; 5 ks rajčata; 1 ks česnek; 1 l voda; polévkové koření; 2 lžíce strouhanka; petrželka; maggi; 1 ks rozšlehané vejce; olej

autor: Jana Kadlecová

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 3

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 5
  ks rajčata
- 1
  ks česnek
- 0,50
  lžíce sůl
- petrželka
- polévkové koření
- 2
  lžíce strouhanka
- 1
  l voda
- 1
  ks rozšlehané vejce
- maggi
- olej

Postup přípravy receptu

Česnek a rajčata oloupeme. Česnek nakrájíme na plátky. Rajčata nasekáme nadrobno. Můžeme použít i plechovku krájených rajčat, která nasekáme. V hrnci osmahneme česnekové plátky dozlatova. Přidáme strouhanku, rajčata, případně i malý rajský protlak (doporučuji). Podle chuti přidáme sůl, polovinu petrželky a krátce vše podusíme. Pak základ polévky zalijeme vodou. Česnekovou polévku necháme asi 10 minut vařit. Pak přidáme rozšlehané vejce, druhou půlku petrželky, maggi podle chuti a důkladně promícháme. Polévku zakryjeme poklicí, odstavíme a necháme asi 5 minut dojít. Španělskou česnekovou polévku podáváme s čerstvým bílým pečivem.

Podobné recepty

Mexická polévka - Sopa de Tortilla

Arašídová polévka - sopa de maní

Mexická polévka Sopa Tarasca

Komentáře k receptu

Anonymous | 19. 11. 2011 12:59
Polievka teda ziadny zazrak, chutovo ma uplne sklamala. Je v tom citit struhanka,co podla mna kazi celkovu chut polievky.
Jana Kadlecová | 19. 1. 2011 10:40
Tak jsem vám tu radost udělala ;-)
Klára K. | 18. 1. 2011 19:55
P.Jana, bolo by dobré, ten olej, jak do ingrediencií, tak do postupu pridať. :-\
Jana Kadlecová | 18. 1. 2011 15:06
Přesně tak. máme jí nějraději. Do receptu jsem vložila jenom jedno vejce, ale jinak dejte tolik vajec, kolik uznáte za vhodné. ;-)
Doro-te | 23. 12. 2010 12:33
tak to je snad jasné ;-)
Doro-te | 20. 12. 2010 17:26
snadné jednoduché dobré.. .:-)...(akorát jsem dala vajíčka 2)
:-( | 20. 12. 2010 15:47
V ingrediencích i v postupu olivový olej chybí :-( .
Jana Kadlecová | 20. 12. 2010 09:45
Nakrájené česnekové plátky osmahneme na olivovém oleji. ;-)
Jana Kadlecová | 20. 12. 2010 09:41
Ale je to podařené ;-) Když jsem vkládala tento recept, všimla jsem si teprve po vložení, že je tato polévka v menu dne. Ve vyhledávání, její originální název nebyl .-)
:-( | 19. 12. 2010 14:16
Ať si najde Španělskou česnečku z menu tohoto týdne.Toto je nějak nepodařené.
Klára K. | 17. 12. 2010 16:43
Komentár od "kuchařky" preče neni na úvodnej stránke, takto sa odpovedi nedočká.
Kuchařka | 17. 12. 2010 12:51
Česnekové plátky osmahneme na sucho?