Sójový salát II.

Sóju namočíme na 12 hodin a uvaříme (v papiňáku 40 min., déle sóju nevaříme, protože začne opět tvrdnout). Do vychlazené sóji přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájené párky. Jogurt smícháme s olejem, ochutíme cukrem a citr. šťávou a nalijeme na salát. Promícháme a necháme odstát.