Sojové maso je nejlépe přes noc namočit do studené vody. Pokud zapomeneme, můžeme maso 15 min. povařit nechat schládnout a hned použít k přípravě. V každém případě musíme z masa vymačkat vodu.
2
Všechny uvedené ingredience smícháme v misce dohromady, mícháme vidličkou, až se rozpustí sůl, přidáme sojové maso a řádně promícháme. Na pánvi s dobře rozehřátým olejem směs osmažíme do růžova. Stále promícháváme, aby se směs nespojila.