Pánev rozpálíme na velkém plameni, přilejeme olej a po chvíli přidáme kuře. Z každé strany jej opečeme dozlatova, přilijeme sójovou omáčkou a necháme deset minut probublávat, dokud nebude kuře hotové. Poté ho vyjmeme z pánve a dáme stranou.
2
Do pánve vsypeme cukr a necháme jej rozpustit, poté vsypeme jarní cibulku a zázvor a necháme dvě-tři minuty zhoustnout. Kuře podáváme s rýží a přelité sójovou omáčkou.