Name: Sobí sušenky
Total time: 70 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 125 g máslo; 180 g cukr krupice; 1 ks vejce; 1 lžička vanilkový extrakt; 380 g hladká mouka; 2 lžička prášek do pečiva; čokoláda

Suroviny

20 porce

- 125
  g máslo
- 180
  g cukr krupice
- 1
  ks vejce
- 1
  lžička vanilkový extrakt
- 380
  g hladká mouka + na pomoučnění
- 2
  lžička prášek do pečiva
- čokoláda + červené lentilky na dozdobení

Postup přípravy receptu

Máslo utřete s cukrem do pěny, poté přidejte vejce a vanilku a míchejte, dokud se vše nespojí. V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a přisypte k máslové hmotě. Krátce spojte a poté již jen rukama vypracujte pevné těsto. Zabalte ho do fólie a nechte asi 30 minut chladnout v ledničce.

RADA: Jak na linecké cukroví? Mrkněte na VIDEO

Troubu předehřejte na 160 °C. Těsto vyválejte po částech na lehce pomoučněné ploše na 5 mm silný plát. Vykrájejte kolečka o průměru 6–8 cm a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte asi 8 minut.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

Vychladlé sušenky ozdobte čokoládou a lentilkami – na místo nosu kápněte čokoládu a lentilku přimáčkněte.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.