• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Smetanový dort s ovocem
Napište svůj komentář k receptu

Smetanový dort s ovocem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 42
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Smetanový dort s ovocem
Smetanový dort s ovocem
Smetanový dort s ovocem
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Korpus
    • 5
      ks vejce
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 80
      g cukr krupice
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 3
      lžíce olej
    • 3
      lžíce vlažná voda
    • 1
      lžička prášek do pečiva plnější
  • Náplň
    • 500
      ml smetana ke šlehání
    • 200
      g mascarpone nebo tučný měkký tvaroh
    • 3
      lžíce moučkový cukr dle chuti, cca 2 -
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      hrnek čerstvé ovoce nebo kompotované, cca
  • Dohotovení
    • čerstvé ovoce nebo kompotované
    • kakao , kokos, skořice, želatina či poleva
    • cukrářské zdobení ...

Postup přípravy receptu

1
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, poté vmícháme olej, vodu, mouku s kypřidlem a na závěr i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C dorůžova, vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme zchladnout, prokrojíme a naplníme ovocným krémem. Poté zaklopíme vrchním dílem korpusu, mírně ho na náplň přitiskneme a potřeme zbylým bílým krémem, který dozdobíme dle příležitosti, chuti a fantazie. Krémem pochopitelně můžeme potřít i boky korpusu.
2
Krém: smetany vyšleháme s cukry do tuhé šlehačky, do které pak vmícháme mascarpone či tvaroh. O něco větší část krému dáme stranou na potření korpusu a do menší části přisypeme a opatrně namícháme sezónní ovoce dle chuti nebo okapané kompotované. Drobné ovoce (borůvky, maliny, ostružiny...) namícháme rovnou a větší ovoce (broskve, meruňky, jahody...) pokrájíme na menší kousky.
3
Krém můžeme pochopitelně udělat celý ovocný, ale pro vyniknutí přízdoby na dortu je lepší ponechat povrch jednobarevný a pořádnou porci ovoce ukrýt v dortu. Vynikne tak i kontrast mezi jednotlivými vrstvami při krájení.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Banánovo-smetanový dort : nepečený

Banánovo-smetanový dort : nepečený

Dvoubarevný smetanový piškotový dort

Dvoubarevný smetanový piškotový dort

Bezlepkový smetanový dort s rybízem

Bezlepkový smetanový dort s rybízem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Faustová | 27. 2. 2017 11:43

    Byl vynikající, děkuji.

  • luci | 5. 12. 2016 14:13

    neznám jednoduší ndort je boží <3 :-* :-P :-D :-) <3

  • Vlasta | 7. 11. 2016 19:14

    Výborný snadný dezert. Mouku jsem samozřejmě dala v gramech :) a do krému zakomponovala také broskvičky jako Hanka.

  • Žaneta | 25. 10. 2016 08:42

    Ahoj, chtěla jsem se zeptat u polohrubé mouky je 100 ks. To je asi blbost. Můžu se zeptat co tam patří? Děkuju

  • Hanka | 7. 10. 2016 13:59

    Dort je úžasný <3 Justýnce jsem do něj teď dávala broskve, které jsem do krému uvnitř velejemně nakrájela a nahoru na šlehačku jsem udělala broskvové vějířky a před 14 dny jsem manželovi k narozeninám dělala stejný dort s ananasem. Osvědčil se tolik, že se teď bude podle přání měnit jen ovoce O:-) :-)) .

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Dorty Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Ostatní Zákusky Dorty Řezy Pro děti Dezerty Svačina Pečení Chlazení Šlehání Děti Vegetariáni Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé ovoce Cukr krupice Cukrářské zdobení Kakao Mascarpone Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Smetana ke šlehání Vanilkový cukr Vejce Vlažná voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Párky v listovém těstě

Párky v listovém těstě

Valašská zelňačka s houbami

Valašská zelňačka s houbami

Velikonoční perníčky - hned měkké

Velikonoční perníčky - hned měkké

Slaný dort I

Slaný dort I

Rebarborový crumble se zakysanou smetanou

Rebarborový crumble se zakysanou…

Pikantní čočka s kuřecím masem

Pikantní čočka s kuřecím masem

Fazolková omáčka

Fazolková omáčka

Banánové Margot řezy

Banánové Margot řezy

"Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu

"Patizoňáčky" - bramboráky z patizonu

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

65
Jemná kuřecí polévka
Jemná kuřecí polévka
50
Česnekové výhonky s rýží
Česnekové výhonky s rýží
43
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
41
Zabijačkové plněné knedlíky prejtem, jelitem, jitrnicí - kynuté
Zabijačkové plněné…
35
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Smetanovokuřecí omáčka na gnocchi
Smetanovokuřecí omáčka na gnocchi
Smetanový cappuccino dort / řez
Smetanový cappuccino dort / řez
Smetanový dort s grepovým želé
Smetanový dort s grepovým želé
Smetanový dortík
Smetanový dortík
Smetanový hrášek s fašírkou
Smetanový hrášek s fašírkou
Smetanový koláč s meruňkami a žmolenkou
Smetanový koláč s meruňkami a žmolenkou
  • Recepty.cz
  • Smetanový dort s ovocem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact