Kotlety nasolíme, opepříme a opečeme je na tuku do měkka, poté je vyjmeme. Jablka pokrájíme na silnější plátky a vložíme je jemně pocukrovaná do tuku z kotlet. Zhruba dvě minutky je z obou stran opečeme.
2
Poté podlijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali křen, přidáme kotlety a prohřejeme. Podáváme s hranolky, brambory či rýží.