Nakrájíme cibule na silnější plátky a vyložíme jimi pekáček. Na cibuli poskladáme naklepané plátky krkovičky a okořeníme steakovým kořením. Dáme péci do trouby a když je maso měkké, přidáme celou plechovku mléka Tatra a necháme ještě asi dvacet minut péci.
2
Výbornou přílohou jsou vařené brambory či zeleninový salát.