Name: Smetanová bábovka s jablky
Total time: 20 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 4 ks vejce; 130 g máslo; 230 g cukr; 150 ml smetana; 3 ks jablka; 200 g hladká mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 1 balíček vanilkový cukr; 80 g mleté lískové ořechy

Suroviny

8 porce

- 4
  ks vejce
- 130
  g máslo
- 230
  g cukr
- 150
  ml smetana
- 3
  ks jablka
- 200
  g hladká mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 80
  g mleté lískové ořechy

Postup přípravy receptu

Oddělte žloutky od bílků a žloutky ušlehejte s cukrem do pěny. Přimíchejte změklé máslo, smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy. Nakonec zlehka zapracujte tuhý sníh z bílků a nastrouhaná jablka. Těsto vlijte do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Dejte péct na 50 minut až hodinu do trouby předehřáté na 170 °C.