Name: Smažený sýr s brusinkovou tatarkou
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; pepř mletý; 25 g vlašské ořechy; 1 lžíce chilli omáčka; 1 hrst bylinky; 200 g majonéza; 1 lžíce hořčice; 2 ks nakládané okurky; 4 ks camembert; 60 g sušené brusinky

Suroviny

4 porce

- 4
  ks camembert nebo hermelín
- 200
  g majonéza
- 1
  lžíce hořčice jemná
- 1
  lžíce chilli omáčka sladkokyselá
- 25
  g vlašské ořechy
- 60
  g sušené brusinky
- 2
  ks nakládané okurky
- sůl
- pepř mletý
- 1
  hrst bylinky nebo klíčky

Postup přípravy receptu

Sýry obalte klasicky v trojobalu a osmažte je na oleji (dietnější verze je opéct je nasucho v troubě na plechu pokrytém pečicím papírem). Majonézu promíchejte s hořčicí a chilli omáčkou. Ořechy krátce nasucho opražte na pánvi nebo na plechu a pak nahrubo nasekejte. Brusinky pokrájejte nadrobno, okurky nakrájejte na co nejmenší kostičky. Všechny suroviny promíchejte s majonézou, dochuťte solí, pepřem a bylinkami. Podávejte s opečeným sýrem.

Komentáře k receptu

ibo | 13. 12. 2015 07:03
Už jsem tady několikrát zmiňoval, že peču chleba. http://www.zvedavec.org/humor/2015/12/6704-jak-jsem-si-nepochutnal.htm
lestray | 14. 8. 2013 06:39
aspoň že tam neni eidam :DD