Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Smažený máslový celer

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 30
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Smažený máslový celer
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Množství dle počtu strávníků
    • celer
    • sůl
    • ocet nebo citronová šťáva
    • pomazánkové máslo - i s příchutí
    • hladká mouka
    • rozšlehané vejce
    • strouhanka
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Celer oloupeme, nakrájíme na stejně silné plátky (cca 6 mm) a dáme krátce povařit do osolené vody s troškou octa nebo citronové šťávy do poloměkka. Vodu pak slijeme a plátky necháme zchladnout.
2
Plátek celeru potřeme vrstvou másla dle chuti (se šunkou, česnekové, bylinkové...), zaklopíme druhým plátkem a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Smažíme zprudka v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
3
Podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou nebo salátem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • ebot | 10. 3. 2017 15:01

    nevypadalo to na nic moc extra a nakonec z toho byla velka dobrota 8-)

  • Tereza | 26. 1. 2016 12:20

    Fajn oběd co neudělá průvan v peněžence a chutná.

  • Markéta | 29. 6. 2014 11:40

    Vyzkoušeli jsme ho včera a byla to hodně příjemná chuť. Výborné.

Kategorie: Vegetariánské a zdravé Zelenina
Pokrmy Z mléka / sýra Ze zeleniny Bezmasá jídla Oběd Večeře Smažení Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celer Hladká mouka Ocet Olej Pomazánkové máslo Rozšlehané vejce Strouhanka Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Smažený květák s domácím dipem
Smažený květák s domácím dipem
Smažený losos na salátu
Smažený losos na salátu
Smažený losos s avokádovým pyré
Smažený losos s avokádovým pyré
Smažený obalený sýr (eidam, hermelín... )
Smažený obalený sýr (eidam, hermelín...…
Smažený obalovaný květák
Smažený obalovaný květák
Smažený pangasius trochu netradičně
Smažený pangasius trochu netradičně