Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Smažený balkán

autor: Kristalka
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 15 minut
obtížnost: snadné
Smažený balkán
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      plátek balkánský sýr silnější
    • 1
      ks vejce
    • hladká mouka
    • sůl
    • 0,50
      balíček prášek do pečiva
    • mléko trochu
    • oregáno
    • víno nebo pivo do těstíčka

Postup přípravy receptu

1
Pokud je sýr moc slaný, naložíme ho přes noc do lednice do lázně se studenou vodou nebo do bílého jogurtu (ten potom použijeme třeba do salátu).
2
Uděláme hustější těstíčko z mouky, soli, prášku do pečiva, vajíčka a libovolné z tekutin. Balkán nakrájíme na větší čtverečky, posypeme oreganem a obalíme v těstíčku. Smažíme rychle dozlatova.
3
Je chutný i za studena k vínu.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Lenka Kristová | 4. 4. 2007 18:41

    Balkán je slaný, ale těstíčko úplně bez soli je plané, takže jen špetku. Paní Jano, já i Hermelín a tvarůžky :)

  • Ivana Přikrylová | 4. 4. 2007 09:06

    Jen nevím proč přidáváte sůl, když balkán je dost slaný a navíc ho doporučujete odsolit ve vodě.

  • Jana Kutačová | 3. 4. 2007 12:09

    Smažím takto podobně i Nivu...je to výborné.Doporučuji vyzkoušet.:o)

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Sýrová
Pokrmy Chuťovky Z mléka / sýra Ze sýra Oběd Večeře Pozdní večeře Smažení Rychlovka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balkánský sýr Hladká mouka Mléko Oregáno Prášek do pečiva Sůl Vejce Víno

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme