Vložit recept
Smaženka s restovanou zeleninou
autor: F.O.O.D.
Krajíce chleba dozlatova osmažené ve směsi vajíček, dijonské hořčice a petrželky jsou dobré samy o sobě. Vylepšete je ještě směsí restované zeleniny - kapusty, ředkviček a květáku. Přidejte listy salátu, cibulku a lněná semínka a pokrm bude dokonalý.
Suroviny
2
porce
-
-
1hrst růžičková kapusta
-
1svazek ředkvička
-
0,25ks květák
-
1lžíce máslo
-
1lžička citronová šťáva
-
2ks vejce
-
1hrst petrželová nať
-
1lžička dijonská hořčice
-
2plátek chleba
-
1hrst salátové listy
-
1ks červená cibule
-
2lžička lněná semínka
-
Postup přípravy receptu
1
Růžičkovou kapustu a ředkvičky pokrájejte na čtvrtky, květák rozeberte na malé růžičky. Na pánvi rozehřejte polovinu másla a zeleninu restujte pár minut, aby chytila barvu a lehce změkla. Osolte a zakápněte citronovou šťávou.
2
V míse rozšlehejte vejce, nasekanou petržel a hořčici. Osolte, opepřete a ve směsi obalte krajíce chleba. Smažte je na pánvi na másle. Na opečené chleby dejte salátové listy, restovanou zeleninu, na kolečka pokrájenou červenou cibuli a vše zasypte lněnými semínky.
RADA: V hlavní roli vejce: pomazánka, omeleta i ztracená vejce
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená cibule
Chleba
Citronová šťáva
Dijonská hořčice
Květák
Lněná semínka
Máslo
Petrželová nať
Ředkvička
Růžičková kapusta
Salátové listy
Vejce
Jak krájet cibuli
Blesk pro ženy
Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?
Blesk.cz
