• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Smažené žampiony
Napište svůj komentář k receptu

Smažené žampiony

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 42
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Smažené žampiony
Smažené žampiony
Smažené žampiony
Smažené žampiony
Smažené žampiony
Smažené žampiony
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Množství dle počtu strávníků
    • čerstvé žampiony - nejlépe mladé malé hlavičky
    • ubrousek na odkládání smažených hlaviček
    • olej na smažení
  • Těstíčko
    • sůl
    • 1
      ks vejce
    • 60
      g polohrubá mouka
    • pepř mletý nebo paprika, koření dle chuti či bylinky
    • 50
      ml pivo
    • 1
      lžička olej
    • ingredience na trojobal : hladká mouka, rozšlehané vejce, strouhanka

Postup přípravy receptu

1
Žampiony očistíme a pokud se rozhodneme pro jednodušší verzi smažení, která nám tolik nezamaže kuchyň, tak si vymícháme těstíčko ze žloutku, piva, oleje, soli a mouky, které můžeme podle vlastní chuti dochutit navíc bylinkami, česnekem, kořením..., do kterého nakonec ještě vmícháme tuhý sníh z bílků.
2
V těstíčku pak obalujeme žampiony, které ihned vkládáme do pánve s rozpáleným olejem a smažíme dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
3
Pokud chceme klasický trojobal, tak očištěné žampiony obalíme v mouce, pak v rozšlehaných vejcích, která můžeme též ochutit dle vlastní chuti a nakonec ve strouhance. Smažíme stejně jako ty v těstíčku.
4
Smažené žampiony podáváme s bramborovou přílohou a domácí tatarkou či dipem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Žampiony se slaninou - smažené

Žampiony se slaninou - smažené

Plněné smažené žampiony

Plněné smažené žampiony

Smažené cibulové kroužky

Smažené cibulové kroužky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Katka | 14. 12. 2016 16:55

    Skvělý :-* a hlavně neznám nic snadnějšího :-D

  • Tereza | 17. 6. 2016 18:33

    Výborné rychlé žampiony. Dělala jsem už několikrát.

  • Dita | 27. 3. 2016 08:25

    Super těstíčko!!!!!! Rychlá čistá práce

  • Eva | 16. 6. 2015 14:10

    :-D to nemá chybičku :-P , těstíčko je na žampiónech naprosto famosní

  • meredit | 17. 2. 2015 14:31

    perfektní, přesně jako psala iva, talíře byly hned vymetený :-D

  • ZOEN | 20. 9. 2014 16:17

    Žampióny máme moc rádi a v těstíčku byly bez chybičky.

  • Iva | 6. 9. 2014 20:17

    Vyborne testicko. Zampiony nebyly vubec mastne a testo se na nich pekne nafouklo a pritom bylo krupave. Urcite je brzy zase udelam.

Vyberte, co chcete vytisknout
Pokrmy Z hub Oběd Večeře Smažení Vegetariáni Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé žampiony Ingredience na trojobal Olej Pepř mletý Pivo Polohrubá mouka Sůl Ubrousek Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Moravské kuře

Moravské kuře

Opékané pikantní bramborové plátky

Opékané pikantní bramborové plátky

Fazolový salát univerzál

Fazolový salát univerzál

Pampeliškový med III.

Pampeliškový med III.

Česnečka z Vysočiny

Česnečka z Vysočiny

Marináda na steaky

Marináda na steaky

Salát z okurek

Salát z okurek

Broskvový želé řez

Broskvový želé řez

Bůček na pivu - pikantní

Bůček na pivu - pikantní

Doporučujeme

110 minut
Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou

Kuřecí miso polévka s nudlemi a…

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

60 minut
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

35
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
33
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
26
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
21
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
18
Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
Restované žampiony s…

Zajímavé články

Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5 receptů, které budete milovat
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5…
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety.…
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od stresující práce. Dnes si je u ní objednávají i celebrity
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako…
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která většinou končí v koši!
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která…
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
AHA.cz Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Blesk pro ženy Není vidět, přesto vás chrání každý den. Kdo je váš tajný strážce?

Není vidět, přesto vás chrání každý den. Kdo je váš tajný strážce?

Ženy.cz Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Blesk.cz Bývalý parťák Bartošové (†48) v šoku: Děsivá nehoda na dálnici!

Bývalý parťák Bartošové (†48) v šoku: Děsivá nehoda na dálnici!

SportRevue.cz 16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

Maminka.cz Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Blesk Horoskopy Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Další doporučené recepty:

Smažené vepřové kousky s cibulí na citrusech
Smažené vepřové kousky s cibulí na…
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
Smažené zeleninové kuličky
Smažené zeleninové kuličky
Smaženice s bílou ředkví
Smaženice s bílou ředkví
Smaženice v zavařovačce
Smaženice v zavařovačce
Smaženice z hub
Smaženice z hub
  • Recepty.cz
  • Smažené žampiony
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact