Tvaroh smícháme s vejci, mlékem a prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva. Z těsta lžící vykrajujeme malé noky, vkládáme je do horkého oleje a smažíme dozlatova.
2
Usmažené noky klademe na nahřáté talíře, sypeme cukrem, pokapeme rozpuštěným máslem a ochutíme vanilkovým cukrem.