Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 12

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Salát (množství dle počtu osob
- cibule
- sůl
- pepř mletý
- kysané zelí
- olej
- vařené brambory , oloupané
Řízky (množství dle počtu osob
- sůl
- hladká mouka
- strouhanka nejlépe čerstvě namletá ze starších rohlíků
- pepř mletý
- rozšlehané vejce
- olej na smažení
- plátky krkovičky bez kosti nebo z kýty, plece, kuřecí, krůtí či králičí řízky

Postup přípravy receptu

Plátky masa naklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejcích a strouhance a smažíme z obou stran na rozpáleném oleji (sádle) z obou stran dozlatova.

Vychladlé oloupané brambory pokrájíme na kostičky a dáme do mísy, přidáme drobně pokrájenou cibuli, pokrájené zelí, osolíme opepříme a zakápneme troškou oleje. Promícháme a necháme v chladu alespoň hodinu proležet.

Množství (váha) brambor a zelí je zhruba 2:1, ale záleží na chuti každého. Kdo rád zelí, může klidně přidat více.

Podobné recepty

Smažená tlačenka s falešným…

Hovězí špízy s bramborovým salátem

Kapr na povidlech a mandlích s teplým…

Komentáře k receptu

nespik | 18. 12. 2016 15:09
salat byl vynikajici jenze jsem dala bohuzel 5 misto jednicky. prosim opravit moje hodnoceni.
Zuzka | 24. 10. 2016 14:03
Výborné, nemám co vytknout.
Ivana Makovská | 29. 2. 2016 16:59
Řízky=klasika,ale takhle se salátem dokonalost sama <3 .Doporučuji zkusit,je to i rychlovka,když jsou uvařené brambory.
Daniela | 8. 6. 2015 11:15
Tenhle salát je dokonalý :-* Zachutnal celé naší rodině a hodí se k němu i pečené kuře nebo bílá klobása atp. Navíc je řekla bych docela zdravý nebo aspoň zdravější než majonézový. Vřele doporučuji :)