Vložit recept
Smažená zmrzlina s malinami
autor: Emma Repulsive
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
vanilková zmrzlina (6 kuliček o velikosti vlašského ořechu)
-
3ks rozšlehané vejce
-
1balení kokos
-
maliny (dle potřeby)
-
červené víno (trocha)
-
med (trocha)
-
máta (trocha)
-
šlehačka (trocha)
-
Postup přípravy receptu
1
1. Ze zmrzliny uděláme šest kuliček o velikosti ořechu a dáme je na 2 hodiny do mrazáku.
2
2. Poté, co zmrzlina prudce zamrzne rozšleháme vejce, namočíme do něho kuličky zmrzliny a obalíme kokosem.
3
3. Poté dáme znovu na 2 hodiny zamrznout a poté obalíme kouli znovu ve vejci i kokosu. POZOR, je potřeba pracovat rychle.
4
4. Tohle uděláme 3x, takže koule bude mít tři vrstvy. (vejce+kokos, vejce+kokos, vejce+kokos)
5
5. Těsně před vytáhnutím koulí z mrazáku si uděláme marinádu.
6
6. Maliny povaříme, přidáme trochu červeného vína a trochu medu. POZOR, maliny necháme na plotýnce, aby nevychladly
7
7. Vytáhneme koule z mrazáku a dáme smažit (nejlépe do friťáku). Poté, co koule zezlátnou je okamžitě vymdáme a hned servírujeme.
8
8. Ozdobíme šlehačkou a mátou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Červené víno
Kokos
Maliny
Máta
Med
Rozšlehané vejce
Šlehačka
Vanilková zmrzlina
