Tvaroh rozkrojíme a utvoříme 4 dostatečně velké plátky, na které později položíme vejce. Plátky tvarohu opečeme po obou stranách na másle a dáme do tepla. Usmažíme volská oka, osolíme, poprášíme vegetou, posypeme sýrem a položíme na tvarohové plátky a ozdobíme rajčetem a petrželkou.