Sloní uši

Name: Sloní uši
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks pórek; 3 stroužek česnek; 80 g hladká mouka; 2 ks vejce; 2 lžíce mléko; 150 g tvrdý sýr; 1 kg kuřecí maso; koření

autor: Milajska

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  kg kuřecí maso
- 2
  ks vejce
- 150
  g tvrdý sýr
- 80
  g hladká mouka
- 2
  lžíce mléko
- koření
- 3
  stroužek česnek
- 1
  ks pórek případně

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájíme na kousky a namáčíme v těstíčku. Těstíčko: nastrouhaný sýr, vejce, mléko, hladká mouka - okořenit, osolit, nastrouhaný česnek (dle chuti). Těstíčko musí být hustší než je těsto na lívance. Smažíme v rozpáleném oleji - těstíčko trošku nabyde a připomíná "sloní uši".

Podobné recepty

Prasečí uši

Hasenöhrl (zaječí uši)

Pomazánka sloní žrádlo

Komentáře k receptu

M | 28. 4. 2006 14:35
Ja to znam jako sloni oci...
Tereza Jarčušková | 3. 4. 2006 07:16
Je to ono, pani Di.Tak ako píšete, prehodená roláda s krémom a banánom.
Di | 31. 3. 2006 20:13
Přesně tento moučník jsem měla na mysli. Mohly by to být i sloní uši, ale to nám musí říct Terezka.
Anonym | 31. 3. 2006 19:12
Recept na sloní slzy už tady ale je.
Di | 31. 3. 2006 19:04
Já znám sloní slzy - bude to ono? Jen přehozená roláda uvnitř s banánem? Jsem také zvědavá!
Janinka | 31. 3. 2006 17:00
Terezko, vy máte vždycky skvělé recepty - "nechcete hodit do placu" ten zmiňovaný koláč? Určitě to bude pochoutka :-))
Tereza Jarčušková | 27. 3. 2006 06:52
Zaujímavé, ja pod názvom Slonie uši poznám koláč : )))
Janinka | 26. 3. 2006 17:35
Tak dnes konečně došlo na tento recept. Bylo to VÝBONÉ, rychlé a jednoduché. Hned ho dávám do oblíbených. Díky za recept a na oplátku dávám - sice jen jednu - ale VELKOU jedničku :-))
Milada Nedorostová | 16. 11. 2005 18:06
Janinko, ten pórek na kolečka a koření, jaké mě právě napadne. Nejčastěji grilovací koření nebo jen mletou papriku. Máme rádi česnek, takže toho hodně, ale být tam vůbec nemusí.
Janinka | 16. 11. 2005 16:20
Milado, ráda bych se zeptala, jaké koření používáte. A co ten pórek - krájíte ho na kolečka do těsta? Předem děkuji za odpověď!
Milada Nedorostová | 15. 11. 2005 19:30
jéje, tak to Vám moc neporadím -dělám to "od oka". Nejdřív nastrouhám sýr (asi 15dkg), pak přidám 1 vajíčko a trošku mouky (asi 3 lžíce) a podle potřeby dolévám mléko. Ještě jedna vychytávka: když se mi maso nechce namáčet jednotlivě, zamíchám kousky do toho těstíčka a pak "vykrajuju" lžičkou.
hana | 15. 11. 2005 17:04
prosím o přibližné množství surovin na těstíčko děkuji