Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Slepice na houbách

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Slepice na houbách
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 1
      ks slepice
    • 125
      g máslo
    • 2
      ks cibule
    • 1
      kelímek zakysaná smetana
    • 1
      l vývar ze slepičího bujonu
    • 1
      hrst čerstvé houby nebo předem namočené sušené houby
    • 1
      hrst líbeček čerstvý nebo sušený
    • pepř mletý
    • zázvor
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Slepici očistíme, opereme a rozporcujeme dle zvyklostí. Porce opečeme na másle po obou stranách a vyjmeme.
2
Ve štávě osmahneme drobně pokrájenou cibuli. Podlijeme vývarem povaříme, vložíme porce slepice a dusíme na menším ohni doměkka. Podle potřeby podléváme připraveným zbylým vývarem.
3
Před koncem dušení přidáme houby, okořeníme zázvorem a osolíme podle chuti.
4
Měkké maso vyjmeme, omáčku zjemníme smetanou, ochutíme sekaným libečkem opepříme a dohladka provaříme. Nakonec do omáčky vložíme porce slepice a necháme ještě chvíli povařit.
5
Příloha: široké nudle, či jiné těstoviny.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí
Maso Drůbeží Oběd Večeře Pečení Smažení Dušení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé houby Cibule Líbeček Máslo Pepř mletý Slepice Sůl Vývar Zakysaná smetana Zázvor

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme