Šlehačkový mramorový beránek

Žloutky utřeme s cukrem a olejem, přidáme šlehačku a postupně přidáváme prosátou mouku z kypřícím práškem. Ručně zamícháme spařené rozinky, mandle a sníh z bílků. Polovinu nalejeme do vymazané formy, do druhé poloviny zamícháme kakao a přilijeme na světlé těsto a nožem uděláme mramor. Pečeme cca 45 minut. Těsto není suché, je krásně vláčné.