Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s oběma cukry do pěny. Potom přidáme jogurt, ořechy, mouku a prášek do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu a pečeme při 160 °C. Po upečení necháme dobře vychladnout a potřeme marmeládou. Smetanu vyšleháme do husta, ochutíme podle chuti cukrem a natřeme na marmeládu, dobře zarovnáme. Nakonec na šlehačku ozdobíme hoblinkami čokolády a necháme ztuhnout v chladu, nejlépe do druhého dne.