Cukr utřeme s vajíčky, přidáme mouku, kypřík a mléko. Těsto vylijeme do vymazané formy a na to nasypeme podle oka strouhaný kokos. Já dala půlku pytlíku, cca 100 g.
2
Na kokos posypeme celou buchtu vanilkovým cukrem a dáme péct.
3
Když je buchta upečená, ihned, jak vyndáme z trouby, nalijeme na celou buchtu celé balení smetany. Necháme vychladnout. Hotovo. :-)