• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Slavnostní zapečené tortellini
Napište svůj komentář k receptu

Slavnostní zapečené tortellini

autor: pippiva
0.0
moje hodnoceni
1.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Slavnostní zapečené tortellini
Slavnostní zapečené tortellini
Slavnostní zapečené tortellini
Slavnostní zapečené tortellini
Slavnostní zapečené tortellini
3fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 500
      g tortellini
    • 200
      g uzený sýr tvrdy
    • strouhaný parmazán
    • bazalka cerstva,nekolik listku
  • Omacka
    • 200
      g mleté maso - vepřové
    • 800
      g nakládaná loupaná rajčata i se stavou
    • 1
      ks cibule
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      ks řapíkatý celer 1 rapik
    • 1
      stroužek česnek
    • olivový olej
  • Besamel
    • 500
      ml mléko
    • 50
      g hladká mouka
    • 30
      ml olivový olej
  • Testo
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 150
      g máslo
    • 90
      ml voda studena voda
    • 1
      lžička sůl

Postup přípravy receptu

1
Tortellini uvaříme v osolené vodě jen na půl (mají-li se vařit 10 minut, vaříme 5 minut), slijeme, propláchneme studenou vodou a v míse smíchame se lžící olivového oleje. Přidáme 3/4 omáčky, sýr nakrájený na kostky, 3 vrchovaté lžíce parmezánu, lístky bazalky a promícháme. Těsto vyválíme a přeneseme do vymazané a vysypané dortové otevírací formy (těsto můžeme vyválet na pečícím papíru a takto přenést do nevymazané formy) tak, abychom měli pokryté dno i okraje.
2
Na těsto vsypeme polovinu tortellin, pocákáme větší polovinou bešamelu, vsypeme druhou část tortellin, pocákáme zbytkem bešamelu a zbylou omáčkou. Nakonec posypeme strouhaným parmesanem a dáme zapéct do vyhřáté trouby na cca 180°C po dobu 40-45 minut. Po vyjmutí z trouby necháme chvíli odpočinout a můžeme podávat.
3
**Omáčka:** Cibuli, mrkev, řapík celeru rozmixujeme a spolu s celým česnekem osmahneme na olivovém oleji, přidáme mleté maso, chvíli restujeme, odstraníme česnek, osolíme. Pak přidáme rajčata (rozmačkaná vidličkou) i se šťávou, vaříme cca 40 minut, dosolíme, můžeme přidat trochu cukru. Omáčku použijeme vlažnou.
4
**Těsto:** Uvedené ingredience smícháme a vypracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout v lednici.
5
**Bešamel: **Zahřejeme olej, pomalu přisypáváme mouku a pak pomalu přiléváme vlažné mléko.Vaříme na mírném ohni asi 15 minut, snažíme se neustále míchat. Osolíme. Komu vadí chuť olivového oleje, může použít 25 gramů másla. Necháme trochu vychladit.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Domácí tortellini s chřestem

Domácí tortellini s chřestem

Slavnostní bramborová kaše

Slavnostní bramborová kaše

Slavnostní špenátová roláda s lososem

Slavnostní špenátová roláda s lososem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Těstoviny & rizota Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Pokrmy Z těstovin Vepřové Oběd Pečení Vaření Výjimečný den Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Česnek Cibule Hladká mouka Máslo Mléko Mleté maso - vepřové Mrkev Nakládaná loupaná rajčata Olivový olej Polohrubá mouka Řapíkatý celer Strouhaný parmazán Sůl Tortellini Uzený sýr Voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Zeleninový salát s bylinkovou zálivkou

Zeleninový salát s bylinkovou zálivkou

Buchty s povidly

Buchty s povidly

Zdravý sirup z kopřiv

Zdravý sirup z kopřiv

Polévka z hlívy ústřičné

Polévka z hlívy ústřičné

Gnocchi s listovým špenátem

Gnocchi s listovým špenátem

Kuřecí prsa se žampiony II.

Kuřecí prsa se žampiony II.

Panenky v parmském kabátku s batátovými chipsy

Panenky v parmském kabátku s…

Domácí šunka ála vepřováček

Domácí šunka ála vepřováček

Univerzální fíková barbecue marináda

Univerzální fíková barbecue marináda

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

64
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
63
Houbový guláš
Houbový guláš
53
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
43
Mletá směs se zeleninou a čočkou
Mletá směs se zeleninou…
35
Kulaté kynuté knedlíky - příloha
Kulaté kynuté knedlíky -…

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz 16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

Maminka.cz Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Slavnostní bramborová kaše
Slavnostní bramborová kaše
Slavnostní mandlové pagáčiky
Slavnostní mandlové pagáčiky
Slavnostní špenátová roláda s lososem
Slavnostní špenátová roláda s lososem
Sleď na másle s fazolovo-mandlovou kaší
Sleď na másle s fazolovo-mandlovou kaší
Sledi nadívaní houbami
Sledi nadívaní houbami
Sledi v láku
Sledi v láku
  • Recepty.cz
  • Slavnostní zapečené tortellini
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact